Het smaakversterkertje E621 0

Ik ben geen kenner, geen voedingsdeskundige, en zeker geen biochemisch of medisch arts, maar gewoon iemand die nadenkt over wat ie in zijn┬ámond stopt. Ik twijfel zelf de laatste tijd nogal over het stofje E621, ook wel ve-tsin, MSG of mononatriumglutamaat genoemd. Maar de leukste vind ik: ‘het chinees restaurant syndroom’. Herken je dat ook(…)

Lees verder